kıymalı kabak yemeği tarifi ne demek?

Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi

Malzemeler:

• 500 gram kabak
• 250 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 2 adet domates veya 1 yemek kaşığı salça
• 2-3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber (isteğe bağlı)
• Maydanoz (isteğe bağlı, servis için)

Yapılışı:

1. Kabakları yıkayın, soyun ve küp küp doğrayın. Kabak
2. Soğanı yemeklik doğrayın. Soğan
3. Sarımsakları ince ince kıyın. Sarımsak
4. Tencerede sıvı yağı ısıtın. Sıvı%20yağ
5. Soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
6. Kıymayı ekleyin ve rengi dönene kadar kavurun. Kıyma
7. Sarımsakları ekleyin ve bir dakika daha kavurun.
8. Doğranmış domatesleri veya salçayı ekleyin. Domates kullanıyorsanız suyunu çekene kadar pişirin, salça kullanıyorsanız kokusu çıkana kadar kavurun. Domates, Salça
9. Kabakları ekleyin ve karıştırın.
10. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Tuz, Karabiber, Pul%20biber
11. Tencerenin kapağını kapatın ve kabaklar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Gerekirse bir miktar su ekleyebilirsiniz.
12. Pişen yemeği ocaktan alın ve üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirerek servis yapın. Maydanoz

Afiyet olsun!